Каждый сентябрь деревня Сотира в районе Фамагусты оживает благодаря знаменитому Фестиваль Колокаси (корня таро), посвящённый одному из самых известных местных продуктов Кипра. В 2025 году главное событие «Вечер дегустации Колокаси» пройдёт Суббота, 20 сентября, в 19:30, во дворе церкви Преображения Господня. Более масштабные праздничные торжества обычно проводятся на муниципальном стадионе Сотиры, привлекая тысячи посетителей со всего острова и из-за рубежа. Эта ежегодная традиция отдаёт дань уважения уникальному Колокаси Сотирас, который имеет престижный статус Защищенного обозначения происхождения Европейского Союза.
Формат фестиваля сочетает в себе гастрономию, культуру и развлечения. Известные шеф-повара представляют традиционные рецепты, такие как колокаси ячни и каппамы, а также оригинальные изысканные блюда, которые вдохнут новую жизнь в этот скромный корнеплод. На продуктовых киосках можно приобрести дополнительные деликатесы, напитки и местные продукты, а фермеры поделятся историями о выращивании и истории этого продукта. Помимо еды, на мероприятии будут живая музыка, фольклорные выступления и яркая атмосфера, создающая одновременно праздничную и аутентичную атмосферу.
Уникальность этого фестиваля заключается в глубокой связи между продуктом и местом. Сотира — главный производитель корня таро на Кипре, и признание ЕС означает, что его вкус и качество напрямую связаны с землей и традициями деревни. Цель мероприятия — не только сохранение рецептов прошлого, но и демонстрация креативности и инноваций в кипрской кухне. Для посетителей это увлекательный способ ощутить сельское очарование и кулинарное наследие острова за один вечер.
Посещение фестиваля Колокаси — это ещё и практичный повод исследовать окрестности Фамагусты. Вечерние мероприятия, концерты и ночные празднества делают транспорт незаменимым. Многие путешественники предпочитают гибкую мобильность, чтобы в полной мере насладиться праздником, поэтому аренда автомобиля — идеальное решение. Тем, кто ищет надёжный вариант, Айя-Напа аренда автомобилей Компания 7777 Rent a Car предлагает широкий выбор автомобилей: от компактных моделей до внедорожников и автомобилей премиум-класса. 7777 Rent a Car, известная своим качественным обслуживанием, конкурентоспособными ценами и простотой бронирования, гарантирует, что ваша поездка на фестиваль будет комфортной и беззаботной.